GLUCOSA LÍQUIDA 280g HOME GOURMET

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GLUCOSA LÍQUIDA 280g HOME GOURMET

De la casa SOSA su gama para clientes amateurs.
SOSA Ref. 222
Jarabe de glucosa, proveniente del almidón. Previene la recristalización del azúcar en caramelos y gominolas. Da elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bollería, ganaches y trufas. Se pueden sustituir 100 g de glucosa líquida por 75 g de glucosa en polvo. Contenido: 280 g
Peso: 750 gr
Disponible
5,85 €

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Descripción

Aporta elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bollería, ganaches o trufas.

Alérgenos: puede contener trazas de soja, huevo, cachuetes, leche, frutos de cáscara, granos de sésamo, apio, mostaza y sulfitos.